サムギョプサル

まいど

娘と久しぶりにコリアンタウンへ行って来ました。

　　サムギョプサム用鉄板を購入しました。

　　これは万能鉄板です。






　　この真ん中のねじ・・・これが優れもの。

　　






　　この穴なんだぁ！？








　　さぁ～　食材です。

　　まずはサムギョプサム用豚肉。

　　コリアンタウンで購入・・・安い　グラム120円。




　　チシャ・ゴマの葉で巻いて食べるらしい！？








　　こんな感じでサムギョプサムスタート。








  　ちゃんとカセットコンロ用にストッパーが。








　　真ん中のちょぼを調整し油を摂取。

　　本日　豚肉　500g使用でこれだけ出てきました。






 　その他の紹介です。

　　豚足　味付け　200円。

　　濃いそうであっさり味　コラーゲンたっぷりの食材です。




　　我が家特製の豆もやしナムル。

　　本日は韓国料理でした。

　　もちろん白菜キムチも買って来ました。

　　年内に初韓国へ行こうかと考えています。（娘と）


この鉄板　焼肉（鉄板焼き）でも活躍しそうですね。